El lugar de los vinos.

Vinos Tintos

Turo de les abelles (Finca Viladellops)

Turó de les abelles

D.O. PENEDES (MASSIS DEL GARRAF)

50% GARNACHA / 50% SYRAH

TINTO

ELABORACIÓN
Vendimia manual y mesa de selección. La uva recogida en cajas de 15kg. Maceración pre-fermentativa en barrica abierta a temperatura de 10 – 12º. Fermentación en barrica a temperatura entre 23º y 25º. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés.

NOTA DE CATA
Tinto color granate bien cubierto. Aromas minerales y de fruta negra con matices especiados. En boca es potente y largo, sabroso, carnoso, con notas de regaliz y torrefactos. Perfecto equilibrio de acidez, volúmen y estructura

MARIDAJE: Carnes rojas, guisos potentes, rabo de toro y fricandó.


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